Cabriz Colheita Selecionada Tinto
 

Colheita: 2022

Denominação: Região do Dão

Castas: Alfrocheiro, Aragonês e Touriga Nacional

Vinificação: Esmagamento com desengace total, fermentação alcoólica a 26º C e maceração pelicular prolongada.

Harmonização: Peixes assados no forno, carnes brancas assadas, carnes vermelhas guisadas e assadas e queijos macios.

Prova: Apresenta uma cor rubi intensa, frutado, sendo predominante em frutos vermelhos frescos, geleia de frutos do bosque, especiarias e notas tostada. Na boca é frutado, macio, elegante e harmonioso.

Teor alcoólico: 13% vol.

Formato: 75cl

Consumo: Indeterminado. Armazenar em local fresco ao abrigo da Luz.