Graham’s Late Bottled Vintage 2020

Especificações Técnicas

Produtor: W. & J. Graham’s

Tipo: Vinho do Porto Late Bottled Vintage (LBV)

Designação: Porto

Região: Douro, Portugal

Colheita: 2020

Origem das Uvas: Quintas da Graham’s no Vale do Douro

Teor Alcoólico: 20% vol.

Acidez Total: 4,30 g/L de ácido tartárico

Baumé: 3,70º

Capacidade: 750 ml

Vinificação e Envelhecimento
O Graham’s Late Bottled Vintage 2020 é produzido a partir de uvas provenientes das quatro quintas da Graham’s, localizadas em diferentes zonas privilegiadas do Vale do Douro.

Os LBV da Graham’s são vinhos produzidos com uvas de qualidade Vintage e beneficiam de um período prolongado de envelhecimento em madeira antes do engarrafamento.

Este processo permite obter um Vinho do Porto complexo e estruturado, preservando simultaneamente a intensidade da fruta e tornando-o pronto a apreciar após o engarrafamento.

Nota de Prova
Apresenta um perfil aromático muito expressivo, com aromas florais pronunciados que evocam roseiral, flor de laranjeira e madressilva, acompanhados por uma discreta nota de menta.

Progressivamente surgem aromas de frutos vermelhos, complementando a componente floral.

Na boca revela uma primeira vaga intensa de frutos vermelhos, seguida por taninos firmes e crocantes que conferem estrutura ao conjunto.

A excelente acidez proporciona uma extraordinária sensação de frescura, equilíbrio e vitalidade.

Harmonização
Excelente acompanhamento para sobremesas de chocolate preto.

Combina igualmente muito bem com queijos semicurados ou curados, particularmente Cheddar ou Manchego.

Pode também ser apreciado sozinho no final de uma refeição.

Temperatura de Serviço: 14–16 ºC.

Conservação
Conservar a garrafa na posição vertical, em local fresco e protegido da luz.

Depois de aberto, o vinho conserva as suas características durante aproximadamente seis semanas.

Alergénios
Contém sulfitos.

A Colheita de 2020
O ano de 2020 ficou marcado por condições particularmente quentes no Douro. Apesar de níveis de precipitação globalmente favoráveis, registaram-se ondas de calor durante junho, agosto e setembro.

As castas tradicionais do Douro demonstraram a sua adaptação natural às condições quentes e secas da região. A produção foi particularmente reduzida, mas permitiu obter uvas de elevada qualidade e concentração para a elaboração dos vinhos.

Sobre a Graham’s
Fundada em 1820 por William e John Graham, a Graham’s construiu ao longo de mais de dois séculos uma reputação internacional na produção de grandes Vinhos do Porto.

A qualidade dos seus vinhos está profundamente ligada às suas propriedades no Vale do Douro, entre as quais se destaca a Quinta dos Malvedos, uma das quintas históricas da casa.