Especificações Técnicas

Tipo: Rosé.

Designativo: Vinho Rosé 2021 de baixa produção por planta.

Região: Douro.

Castas: 50% Touriga Nacional, 50% Touriga Franca.

Especificações: Uvas Vindimadas à mão, em caixas de 25 Kg, no seu ponto ideal de maturação. Após suave esmagamento as uvas são fermentadas em cubas de Inox com temperatura controlada e fez estágio em inox e bottonage durante 10 meses.

Cor: Casca de Cebola.

Aspecto: Límpido.

Aroma: Em prova é um vinho de aromas a fruta vermelha (Framboesa, groselha e amora) em prova é um vinho com grande untuosidade e frescura.

Harmonização: Ideal companhia de leves e saborosos grelhados e saladas frescas.

Temperatura: Para ser servido a 8°C.

Graduação Alcoólica: 13,5 % vol.

Volume: 750 ml.

Consumo: Indeterminado. Armazenar em local fresco ao abrigo da Luz.

Enólogo: Luís Leocádio.