Quinta das Pereirinhas – Alvarinho

Superior / Premium

Especificações Técnicas

Tipo: Branco.

Designativo: Região de Monção-Melgaço.

Castas: Casta 100% Alvarinho.

Colheita: 2022.

Cor: Citrina/ Palha.

Aspecto: Límpido.

Vinificação: Obtenção de uvas em regime de Produção Integrada (produção amiga do ambiente), seguido de vindima seleccionada, desengace das uvas, maceração pelicular, prensagem pneumática, decantação a frio, fermentação a 14oC – 15oC, batonage, filtração, estabilização tartárica, engarrafamento, estágio de 2 meses, rotulagem, armazenamento e comercialização.

Prova: Aroma Frutado e ligeiramente floral, notas a frutos exóticos. Sabor Revela macieza, delicado e harmonioso, final de boca longo e persistente.

Harmonização: Este vinho é resultado de uma harmonia entre técnica e tradição, nascido e criado na quinta, apresenta uma cor citrina, com aromas de citrinos, algumas notas vegetais e perfume floral com fundo tropical. Na boca é um vinho encorpado e volumoso, com acidez que o torna muito fresco e saboroso. Final longo e muito persistente, elegante e muito atractivo.

Temperatura: Para ser servido a 8º e 12ºC.

Graduação Alcoólica: 12.5% vol.

Volume: 750 ml.

Consumo: imediato ou até 2 ano, em local fresco ao abrigo da Luz.